 グアテマラ カシ シエロ(Guatemala Casi Cielo)＜珈琲よもやま話し＞ |
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このページ＜＞内部分の掲載写真や文章などは、スターバックス コーヒー ジャパン: Starbucks Coffee Japanのサイトから複写、引用しました。 ＜ Guatemala Casi Cieloのご紹介 スターバックスでは毎年恒例、クリスマスが過ぎ去った後に発売になるシングルオリジンコーヒーがあります。エレガントなフローラルの香りとメイヤーレモンやカカオニブを思わせる風味、なめらかな口あたりが特徴のバランスがとれたコーヒーです。 Casi Cieloとは英語でAlmost Heaven 日本語にするならば「天国に居るかのような」といったニュアンスでしょうか。 ココアのような滑らかさと、明るい印象とを併せ持つ素晴らしいコーヒーで、豊かな風味がデザートを際立たせます。 コクのあるものだとチョコレートやソフトチーズ、スッキリしたものだとレモンとの相性が良いです。 ドリップコーヒーでお出ししている時もありますし、コーヒープレスサービスであればいつでもオーダーいただけます。 是非一度、お試しください。 (中略) キーワード BRIGHT WITH A SMOOTH COCOA FINISH(明るい風味となめらかなココアの後味) 風味 酸味：HIGH コク：MEDIUM 相性のよいフレーバー チョコレート レモン ソフトチーズ＞ ご参考までに、右側に写ってます袋の側面には、その一部のみですが、次の＜＞内などが書いてあります。＜コーヒー豆(生豆生産国名 グアテマラ)、内容量250ｇ、￥1,954 (本体￥1,810)＞ なお、この販売価格は、上野の地元(スタバ長崎大村店・長崎空港店などの長崎県内の店では、単体袋のコーヒー豆(豆)としては、最も高額と思われます。 「うまい」「もう一杯」「また、買おう」のコーヒー(豆) 恥ずかしながら2020年の場合、私は、先の＜＞内の販売開始時期(クリスマス以後)も知らず、1月中旬か下旬頃に、このグアテマラ カシ シエロ(Guatemala Casi Cielo)というコーヒーがあることを始めて知りました。そして、1月に初購入し、それ以前に購入していたコーヒー・プレスで、じっくり飲んでみました。 すると、今まで自宅で飲んだことのないような「うまい」味がしました。「このコーヒー(豆)は、他と違う」 「もう一杯」という感想を、まず持ちました。日を開けずに、飲んでいましたら、「また、買おう」と思うようになりました。ただし、残念ながら、この年は私の購入時期が遅かったため、数週間後、スタバ３店に行ったところ、どこも売り切れになっていました。 あと、雑談ですが私から店員さんへ、「グアテマラ カシ シエロをコーヒー・プレスで飲んでいると、スタバ店で飲むように美味しいので、もう店に来なくても、いいよね(笑い)」と言いますと、「何を言うんですか、それとは別に店にも来て下さいよ！」(笑い)と、念押しされました。 ・年によって味が違う また、コーヒー豆にも「豊作・不作」、「出来・不出来」があるのか、焙煎の仕方によって味自体が違うのか、素人の私には良く分かりません。ただし、2020年と今年2021年に飲んだ同じグアテマラ カシ シエロが、なんか味が違う感じがしました。私的には、先に初感想を書いた通り、2020年販売のものが、2021年の豆より美味しかったです。
さらに言えば、このコーヒーは、食べ物なら何でも相性が良いようです。例えば、ケーキやお菓子などがリフレッシャーとなって、何杯も飲めるような感じがします。 冷えても美味しい 私は、コーヒーはいつも、サッサと、ガバガバ(笑い)、飲む方です。ですから、飲み忘れなどは、あまりしません。ただし、真冬のある日、たまたま急ぎの所用ができてしまい、数時間、外出しました。帰宅しましたら案の定、冬の気温で熱いコーヒーが冷めていました。 「冷えたコーヒーは、どうかなあ？」と思って一口飲んだところ、これが真夏のスタバ店で飲むケニヤのアイスコーヒーみたいに美味しいではないですか。私としては、ちょっとした新発見でした。まあ、「本当にうまいコメ(米)は、冷や飯になっても甘み糖分が増して、美味しい」とも聞いたことがあります。 グアテマラ カシ シエロも、先の「うまいコメ(米)」と同じように、ホットでも冷えても、美味しいのに変わりないのでしょう。 蛇足ながら、私は昨年の反省から、2021年の同販売時期に間空けずに、３袋も買ってしまいました。また、今から、このコーヒーの来シーズン販売が、楽しみでもあります。 |
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補足 (この項目の原稿は、準備中。しばらく、お待ちください) 関係ページ： ・スターバックス コーヒー ジャパン: Starbucks Coffee Japan |
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初回掲載日：2021年1月25日、第二次掲載：2月15日 |
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